绿杰苹果醋:只做不含防腐剂的健康饮品

2018-06-29 11:41:13|来源:中央广电总台国际在线|编辑:郑思雯 |责编:郑思雯


绿杰公司生产车间(赵琼\摄)


绿杰苹果醋产品(赵琼\摄)

  国际在线城建频道报道(赵琼):6月28日,“媒眼看烟台•聚焦现代农业”全国媒体行活动来到了绿杰股份有限公司——一家集果树种植、酿造果醋研发、生产、销售于一体的专业生产企业。

  据悉,该公司拥有绿杰、七个苹果两大品牌,万余亩苹果种植基地,万吨苹果原醋发酵站,五条一流的全自动生产线,年生产能力达10万吨。

  绿杰自2005年开始苹果醋项目的研发,历经两年多的潜心研发终于在2007年成功上市。在饮料行业中苹果醋还算是一个比较新的品类,董事长王积武从开始苹果醋项目研发的那天就下定决心,一定要做良心产品,做一款长久的、让消费者放心的产品。

  看到市面上许多饮料中各种各样的防腐剂、香精、色素及纷杂的添加剂,王积武深有感触,为了做到不添加防腐剂,他带领科研团队多次进行工艺改进;为了能保证源头—苹果原料的品质,他又投资建设了绿杰苹果种植基地;为了能够使产品质量达到最优,他访高校、拜名师、请专家、谋合作,从科技创新到细节把控,从科研团队搭建到人才培养,借力科研院所科技资源优势、技术优势,为我所用,真正将绿杰果醋打造成了一款有技术、有内涵、有品质的健康饮品。    

  2008年12月,绿杰苹果醋饮品顺利进入钓鱼台国宾馆,正式列入国宴饮品;2009年5月,绿杰参与起草《饮品醋》国家标准;2010年通过ISO22000食品安全管理体系认证,2011年获评“烟台市农业产业化重点龙头企业”;2015年被评定为“食安山东”食品生产标准化示范企业。

  在企业自身发展的同时,还带动了农业经济的繁荣,拉动了水果种植业、运输业、包装业等相关行业的发展,提升了当地农业产业科技含量和发展能力,推动水果深加工产业提质升级和区域经济发展。

  品质是第一位的,食品安全永远是绿杰最为苛刻的一关,“之所以建设自己的果园,目的就是把控源头,控制好产品前段的质量。”王积武说道,没有合格的源头产品,再高的工艺也无法酿造满意的产品。不仅如此,从生产到成品,道道工序道道把关,“我们在把控产品品质的同时,创新我们的技术,从而进一步提升品质。”

  “让全国的老百姓都能喝到最健康最营养的苹果醋饮品,打造苹果醋行业的第一品牌;让绿杰产品走进千家万户,并围绕着大健康战略进行企业产业链的延伸”,王积武对于未来信心十足,“我的产品就是发酵型苹果醋饮料,再没有其他产品。”

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