小小“地瓜枣” 串起产业链

2020-02-04 09:50:14|来源:经济日报|责编:韩东林

小小“地瓜枣” 串起产业链

  山东省胶州市里岔镇的地瓜产业实现了一二三产融合发展模式。在二产环节,生产线日产3万斤无添加“地瓜枣”,可解决100余人就业,初加工可解决近400人就业。 刘 伟摄

  “软糯香甜!”“味道特别好!”这些点赞的语言,说的是山东省胶州市里岔镇三产融合示范区一家企业生产的红薯干,俗称“地瓜枣”。

  “这个地瓜枣的品种叫作济薯26号,它的个头很小,但是味道天然,不仅鲜食口感极佳,加工后味道更好,我们用它制作的地瓜枣,很受消费者欢迎。”青岛春天味道生态农业有限公司CEO王博介绍。

  “小小地瓜枣从种植到生产再到销售,实现了一二三产业融合发展的模式,红薯产业化、专业化运营,极大带动了乡村振兴发展。”里岔镇党委副书记隋京龙说。

  带动百姓规模化生产增收是春天味道公司的一大特点。企业不仅采取订单模式为农户统一提供红薯种苗、技术指导,还带动周边农户共同种植高产量高品质的红薯,推动经济作物的规模化种植。

  2018年至今,里岔镇发展起地瓜种植基地2000亩,带动周边近300农户种植地瓜,极大地提升了农户收入。“俺种地瓜一亩地一年能挣2000块钱!是以前种地收入的两倍。”农户逄云说。

  推动一产增收,解决二三产多层就业是该项目的又一个亮点。在一产种植环节,实现了老百姓种植收入翻番;在二产环节,生产线日产3万斤无添加地瓜枣,可解决100余人就业,初加工可以解决近400人的灵活就业;在三产环节,成立了20余人的电商团队,有效解决了返乡大学生的就业创业问题。

  为提高生产效率、深化农户参与程度,企业探索建设了存储产业链条和加工产业链条。加工产业链条即采取“分散式初加工+工厂集中精细加工”模式,由各合作社对红薯进行初级加工,带动乡村就业;再转入生产线提高工作效率。最后,通过电商团队,让优质的红薯制品走向千家万户。

  作为青岛首批电子商务示范镇,里岔镇采取了培训引导、服务支撑的做法,促进农村电子商务的发展,全镇85%的农业企业建有线上团队或网店,特别是通过直播培训等方式实现了营销电商化,使特色农产品远销全国各地。

  地瓜是山东农产品中的典型代表,推动红薯产业发展对整个山东农产品品牌提升都将起到积极作用。“我们注重农产品品牌建设,目前已经打造了‘红薯鲜生’‘春天味道’等品牌。申请使用了胶州农产品区域公用品牌——‘胶味领鲜’,在未来的品牌建设过程中,我们将把‘胶味领鲜’的内涵渗入到自身品牌中,为青岛农产品形象的整体提升做出贡献。”王博说。( 刘 成 通讯员 刘 伟)

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